豚のしょうが焼き

摂理ママのあっこです

 

夏の暑さに負けて

ここのところの夕食は

豚の薄切りを熱湯で茹でて

すき焼きのタレをかけた

手抜き料理を連発していたあっこママ、

 

今日は

ちゃんと豚肉の生姜焼きを作りました

 

参考にしたのはクックパッドの動画レシピ

一番簡単★しょうが焼きです

 

《材料》

・豚の薄切り肉　300g

・しょうがチューブ　数センチ

・甜菜糖　小１

・料理酒　大１

・みりん、醤油　大２

 

《作り方》

・調味料を混ぜておく

・米油をフライパンに入れ、豚肉が色が変わるまで炒める

・混ぜておいた調味料を入れ、煮詰まるまで焼く

・お皿に盛り付けて完成

 

 

作るのは簡単、

とってもおいしく、

あっという間に肉は無くなりました

ご飯に乗っけても

サラダに乗っけても

おいしい味です

 

ちょっと味が濃かったので、

次回は調味料を減らしてみようっと

 

いつも食べている肉も

ちょっと手を加えるだけで

大きく味が変わり、

おいしくなります

 

 

人間も同じ。

いつもやっている行動、考えを

そのまま野放しにしておかないで

意識をして、手を加え、

 

神様の考えからずれていないか、

 

まるで背骨が曲がったように

曲がった考えをしていないか

ずれた行動をしていないか

 

今週は確認しつつ、

自分を治し、

よりよく作ろうと努力する毎日です

 

あっこ