摂理おうちごはん・レシピ

簡単!お米からおかゆを作る


ここ何回か、お粥(かゆ)を作りました

 

お粥は、炊いたご飯から作るよりも

お米から作った方がおいしいし、

意外と簡単です

 

〜米からお粥を作る方法

 

《材料》

・白米 0.5合

・水   白米の5倍〜10倍

(5倍がおいしいです)

 

《作り方》

・白米を洗ったら水を切り、お鍋に白米と水を入れる

・強火で沸騰したら、弱火にして8分程度火にかける(

・火を止めて、そのまましばらくおく

 

白米を浸水させる必要もなく、

簡単に短い時間で炊けます

 

幼稚園生のトラ君は

炊きたてのお粥に梅干しを入れて

食べました。

 

やさしくて、おいしい味でした

 

お粥は、

赤ちゃんの離乳食や

胃腸の調子がよくないとき、

プチ断食明けにも使います

 

 

うちの子供たちの離乳食のお粥は

炊飯器で炊いてしまったけれど、

 

お鍋で炊いた方が

味がしっかりしていて、

ずっとおいしいので、

 

これからは

お鍋で、お米からお粥を炊くのが

うちの定番になりそうです(^^)

 

あっこ

 

 

 

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あっこ

あっこ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。夜中まで働き、海外出張もこなすキャリアウーマンだったが、摂理での結婚、出産により、在宅勤務を経て、完全退職。今は、主と共に小学生の娘(11歳)と息子(7歳)の育児に奮闘中!趣味は食べること、旅行(学生時代にユーラシア大陸を陸路で横断した経験あり

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