摂理おうちごはん・レシピ

お酢でさっぱりそうめんチャンプル


夕ご飯、今日は少しお釜のご飯が少なめ。

夏も終盤。そうめんが余っているから

そうめんで一品。

我が家好みで作りました。

【材料】

そうめん

ごま油

青ねぎ

にら

しそ

ツナ

塩コショウ

ブラックペッパー

しょうゆ

お酢(こちらは食べる時にお好みで)

①一分茹でたそうめんを熱したフライパン&ごま油で炒める。ニラ、ネギ、ツナも入れて塩コショウ、ブラックペッパー、しょうゆ少々で好みになるまで味付け。

②最後はしそを絡めて完成。食べる時にお酢をかけてさっぱり頂きます。

お酢が大好きで何でもお酢をかけて食べてしまいますが、そうめんチャンプルもさっぱり美味しかったです。

 

 

 

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ひろこママ

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新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族が送る日常を記録!!

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