栗ご飯

摂理ママのあっこです

クックパッドのこちらのレシピを参考に
栗ご飯を作りました

 

《材料》
栗　　　２０個程度
ご飯　　2合
酒　　　大２
みりん　大２
塩　　　小１
だし昆布　適量
黒ごま　　適量

《作り方》
１）ご飯を研いで３０分ほど浸水させる
２）酒、みりん、塩を合わせて２合分の水を入れる
３）だし昆布をいれ、通常通りお米を炊く
４）最後に黒ごまをかける

 

栗はスーパーのむき栗を使い、
ご飯は五分づき米にもち米を混ぜ、
お鍋で炊きました

 

もち米を入れたのもあり、
しっとりとしていて
おいしい栗ご飯が炊けました ♫

さて、
栗にちなんだ話を１つ。

チョンミョンソク先生は
幼いとき、家が貧しくて、
白い米や肉がなく、
雑穀やニンニクなどを食べたそうです。

また、
祈りの生活をしていた若いとき、
山には食べるものがなくて、
山のリスたちが食べる
栗、木の実を食べたそうです

激しい苦痛ともがき、
祈りの生活の中で、
神様が先生に悟らせてくださいました

人間はどれほど『おいしく』食べて生きるかが
問題ではない。

どれだけ『義なる』生き方をするかが
問題だ。

詳細は、摂理の公式サイトをご参照ください

あっこ