写真の写りはいまいちですが(^^;
とても美味しいです♪

【材料】1人分
鮭 1切れ
しめじ 30g
しいたけ 1/2個
バター 3g
酒 3g
醤油 5g

【作り方】
①しめじはほぐし、しいたけは薄切りにする。
②アルミホイルを広げ、鮭を置く部分にバター(分量外)を塗る。
③アルミホイルに鮭を乗せ、その上に①のしめじ、しいたけを乗せる。
④酒、醤油を全体にまんべんなく振りかけ、バターを乗せて、アルミホイルを閉じる。
⑤フライパンに乗せ、蓋をして弱火〜中火で5分ほど焼いて完成!

きのこはお好みで種類を変えたり、野菜を追加しても美味しく仕上がります☆

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ゆうママ

2児の娘がいるゆうママです。活発で良く食べる長女とこれから離乳食が始まる次女のママです!毎日育児に追われながらも、短時間で簡単に美味しくを目指して料理をしています。『ママ、美味しいー!』の一言が本当に嬉しいです。我が家では、平日はママが土日はパパが台所に立ちます。旦那が管理栄養士なので旦那のレシピも掲載しています!