【材料】
生ひじき 200g
人参 中1/3個
ゆで大豆 1袋(約150g)
ごま油 少々
和風だし 小1/2
✳砂糖 大1.5、醤油 大1.5、水 100ml

【作り方】
1.人参は皮をむいて、千切りにする。
2.ゆで大豆は水を切り、ひじきは水でサッと洗い水を切る。
3.熱したフライパンに、ごま油をしき、人参とひじきを入れて炒める。
4.(3)に和風だしを入れ、ゆで大豆も入れてサッと炒める。
5.(4)に✳の調味料を入れて水分がなくなるまで炒めて完成!

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ゆうママ

2児の娘がいるゆうママです。活発で良く食べる長女とこれから離乳食が始まる次女のママです!毎日育児に追われながらも、短時間で簡単に美味しくを目指して料理をしています。『ママ、美味しいー!』の一言が本当に嬉しいです。我が家では、平日はママが土日はパパが台所に立ちます。旦那が管理栄養士なので旦那のレシピも掲載しています!