ごはん じゃがいものスープ あっこママ 2016年12月16日 / 2019年2月24日 数週間風邪が続いている あっこママ 少し元気が出てきたので、 じゃがいものスープを作ることに しました 1)手羽先で出汁をとります 長ネギ、生姜、手羽先を ひたすら煮る 2)じゃがいもを入れる だし汁に、じゃがいも、玉葱を入れて ひたすら煮る 3)ハンドミキサーで細かくする 4)塩胡椒で味を整える だしをとった手羽先は フライパンで焼いて 醤油、みりん、酒で味を整え 一緒にいただきました 体があたたかくなりました あっこ ABOUT ME あっこママ 早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 【 高校生のチタちゃん(女子)と小学校高学年のトラ君(男子)、ぱんだパパの4人家族】 大学生のときに摂理に出会う。 15年以上、海外出張もこなし夜中まで働くキャリアウーマンだったが、今は在宅ワーカーとして自分を作り中。 趣味は食べること、ウォーキング、旅行、動物園・水族館に行くこと、悩みは偏食&少食の子供たち、彼らが食べる簡単おいしいご飯を探求中!