余った豚肉と冷蔵庫にあったオクラ。

シンプルに炒めてみたら好評でした。

豚肉、オクラ(ヘタだけ取った状態のもの)を塩コショウ&みりん大さじ1でササッと炒めます。最後にポン酢を適量絡めて完成。

また作りたいと思うほど簡単で美味しかったです。

今日も1日1人1人が元気に過ごせますように。

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。