冷蔵庫の余り物大集合!

えのき2パック

ひき肉 200g

豆苗1パック

なす1本

 

さあ何を作ろうか・・・

ひとまず材料を細かく刻んで。

ひき肉をごま油で炒めて、野菜も入れて塩コショウ・ブラックペッパー。

すりおろしにんにく&ポン酢で味付け。

最後に少量の水と片栗粉でとろみをつける。

思いつくままに作ったら、美味しいひき肉のあんかけ丼になりました。

 

 

食材を腐らせる前に、調理できてよかったです。

時々、冷蔵庫の食材を駄目にしてしまうことがあります。

大切に管理して、必要な分を時にあわせて使えますように。

 

 

今日も、同じ空の下一人一人に平安がありますように。

 

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。

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