ごはん

簡単!にんじんのナムル


にんじんのナムルを作りました

 

参考にしたのは楽天レシピの

にんじんのナムル

 

《材料》

・にんじん 大1

・にんにくのすりおろし 少々

・ごま油 大1

・醤油 小1

・塩 少々

 

《作り方》

・にんじんを細切りにして、塩(分量外)で揉んでしばらくおいておく

・別の器で調味料を混ぜておく

・にんじんがしんなりしたら、水を絞って、調味料と混ぜる

 

にんにくを入れすぎて、からくなってしまい、

子どもたちは食べなかったので、

大人が食べました(笑)

 

なにごともバランスが大事。

 

にんじんの色が鮮やかで

見た目もキレイなので、

お弁当にもあいます

 

また作ろうっと

 

あっこ

 

 


ABOUT ME
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あっこママ
早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 【 高校生のチタちゃん(女子)と小学校高学年のトラ君(男子)、ぱんだパパの4人家族】 大学生のときに摂理に出会う。 15年以上、海外出張もこなし夜中まで働くキャリアウーマンだったが、今は在宅ワーカーとして自分を作り中。 趣味は食べること、ウォーキング、旅行、動物園・水族館に行くこと、悩みは偏食&少食の子供たち、彼らが食べる簡単おいしいご飯を探求中!