昨日は、ごうパパがシェフ。

食材を切るのと半熟卵を焼くのはひろこママが担当。

ごうパパは、ホットプレートでバターをひいて、お肉、マッシュルーム、野菜(ピーマン、玉ねぎ、人参、ネギ)を炒める。

ご飯を入れて、半熟卵投入。

 

塩コショウ、醤油で味を整えて具だくさん炒飯完成です。

バターを使ったので、少しピラフみたいな炒飯になりましたが美味しかったです。

 

【材料】

マッシュルーム水煮スライス 1パック

ネギ2本

人参小1本

ピーマン3個

玉ねぎ中1個

ご飯 適量

卵5個

塩コショウ

醤油

 

ちょっと作り過ぎたので一回では家族で食べきれず翌日持ち越しです。

 

もう年末。

残ったわずかな時間を大切に使っていきたいですね。

やり残しがないように、チェックチェック!

今日も一日一人一人に神様の愛が届きますように。

 

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。