のんびりしていて
気がついたら、夕食を作ってなかった(><)
そんなときに
もし、家にミートソースの残りがあれば、
ささっと作れる簡単ご飯の御紹介です(^ ^)
昨日の夕方は、まさにそんな状態(^_^;)
先週作ったミートソースと
冷凍カボチャとナスがあるのを見つけ、
さくっと夜ご飯ができました＼(^o^)／
《材料》
・ミートソース 適量
・冷凍カボチャ ５個程度
・ナス ３本
・溶けるチーズ 好きなだけ
《作り方》
・ナスを切り、フライパンで軽く炒めて火を通す
・カボチャは解凍して、適当な大きさに切っておく
・耐熱皿に、下からミートソース、ナスとカボチャの順でのせる
・上に溶けるチーズをたっぷり乗せ、オーブンで１８０度２０分位、焼き色がつくまで焼く
秋らしく、野菜たっぷりの
ボリュームがあるおかずの出来上がり＼(^o^)／
おいしくて、お腹もいっぱいになりました
偏食のうちの子たちは、
あまり喜ばなかったのですが(^_^;)
きっと、普通のお子さんは喜ぶ一品だと思います
あっこ
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