たけのこが美味しい〜☆裏山でとれた旬のたべもの

実家から、栄養たっぷり旬のたけのこが届きました。

毎年、送ってくれているのですが

本当に貴重な食べ物です。

実家の裏山でとれた、筍を下茹で＆塩でつけてから送ってくれました。

本当に感謝です〜。

シンプルにきび砂糖、みりん、しょうゆで炒めににして

たっぷり鰹節をからめて頂きました。

会社の同僚にも少しだけですがお届け。

とっても喜んでくれました。

 

寒い日々が続いています。

健康管理をしっかり意識して、元気に冬を乗り越えたいです。