実家から、栄養たっぷり旬のたけのこが届きました。

毎年、送ってくれているのですが

本当に貴重な食べ物です。

実家の裏山でとれた、筍を下茹で&塩でつけてから送ってくれました。

本当に感謝です〜。

シンプルにきび砂糖、みりん、しょうゆで炒めににして

たっぷり鰹節をからめて頂きました。

会社の同僚にも少しだけですがお届け。

とっても喜んでくれました。

 

寒い日々が続いています。

健康管理をしっかり意識して、元気に冬を乗り越えたいです。

 

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。