ごはん

豚肉のスタミナ炒め


摂理ママのあっこです

冷蔵庫にあった豚コマ肉を使って
今日の夕食は、
豚肉のスタミナ炒めです

参考にしたレシピは
クックパッドで人気の
⭐︎栄養士のれしぴ⭐︎さん
https://cookpad.com/recipe/3003417

《材料》
豚コマ 350g
玉ねぎ 大1

※しょうゆ 大2と1/2
※酒 大1
※酢 大1
※みりん 大1
※甜菜糖 大1
※にんにく、しょうが 少々

《作り方》
・玉ねぎをくし形に切って炒める
・豚肉を加えてさらに炒める


・炒めている間に、※を合わせておく
・玉ねぎがしんなりして、豚肉に火が通ったら
※を入れて、からめながら煮詰める

夜ご飯が少し遅くなったので
お腹が空いていた子供たちは
できたてをすぐ食べました

「玉ねぎ、きらーーい」とか言って
器用にどけながら、ですが(苦笑)

できたてのご馳走を食べると
本当においしいです

同じように、
やるべきことを、
やるべきときにやると、
とてもおいしい味を感じます

熱い食べ物を食べるべき時間に食べるように、
「その時間にその時の仕事をすること」だ。


ABOUT ME
アバター画像
あっこママ
東京出身、都内在住、早稲田大学 政治経済学部卒。【 女子高校生チタちゃん、男子中学生トラ君、ぱんだパパの4人家族】 宗教嫌いで旅行三昧だった大学生のときに「キリスト教福音宣教会(摂理)」に出会う。 15年以上、海外出張をし、夜中まで働くキャリアウーマンだったが、子育てを機に、今はテレワークで自分を作り中。 趣味は旅行、陶芸、食べること、お出かけ(水族館、博物館など)etc..。”子供とお出かけ情報”を多数掲載。