つれづれ日記

おいしい紅茶


私は母の影響で昔から紅茶党です。
特にオーソドックスな
セイロン茶のミルクティーが大好きです。
チャイやカモミールティーなどは苦手です^^;

昨夜はデザートをおいしく食べるために
夫がミルクティーを淹れてくれました。
同じ茶葉・牛乳を使って、
同じ方法で淹れているのに、
なぜか夫のミルクティーは
自分で淹れるものよりも毎回甘く感じます。
砂糖は入れてないんですが…

 

料理って不思議ですね。

 

同じレシピ、同じ材料を使っても、
微妙な火加減やそのときの匙加減などで
全然味が変わってきます。
だから料理人の方が研究し、腕を磨き、
おいしいものを作ってくださるんでしょうけれど、
ちょっとしたことで味に変化が出て
個性が出るなんて面白いな、なんて思います。

私は夫と同じ味のミルクティーが飲みたいときは
夫に頼まなければなりません^^;
頼むと嬉しそうに作ってくれる夫ですが、
夫にとって「これぞ!」という味が出たのは
1回だけなんですって。
昨夜も頭をひねりながら(?)淹れてくれましたが、
その味の再現には至らなかったようです。

同じ人が淹れても、
「いつもまったく同じ味」になるのには
修業が必要なんですね。
私には昨日のミルクティーは
いつもより甘く美味しく感じました。

奥深いです。

この記事が気に入ったら、いいねボタンを押してね!
The following two tabs change content below.
Ricca

Ricca

摂理に来て12年、家庭をもって4年、2歳の女児がいる新米ママです。思い通りにできなくて自分にイライラしちゃうこともある、フツーの人です。好きなものはチーズ、グレープフルーツ、固めのプリン、ビターチョコレート、御言葉。これまでの人生、器用貧乏で専門性に欠けるのが悩み。
Ricca

最新記事 by Ricca (全て見る)

関連記事

  1. 摂理おうちごはん・レシピ

    冷凍オクラ 〜時を逃すな

    摂理ママのあっこです先日、オクラを大量に頂きま…

  2. つれづれ日記

    親子3人で公園へ。いつもと違うコースは発見がいっぱい。

    親子3人で公園へ。前回とっても楽しかったようで娘みい『また3人…

  3. つれづれ日記

    広島カープ、優勝おめでとう!

    全然、広島ファンではないのですが…(ゴメンナサイ!)…

  4. つれづれ日記

    摂理に来て、得たもの

    摂理に来て、得たものは本当に多いです!得たものを挙げてみたらた…

  5. つれづれ日記

    無駄がない!カブ大活躍!あれこれ作れるカブおかず

    カブが安かったので買ってきました。葉っぱ付きで美味しそう〜!…

  6. つれづれ日記

    100年日記をつけてみる

    100年日記をつけ始めました。アップルのアプリで、10…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


Twitter でフォロー

オススメ記事

アーカイブ

Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.

Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.

Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.

Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.

Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.

  1. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して感じること
  2. 摂理の結婚生活

    結婚って何?
  3. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して良かったことーその3【私は幸せです】
  4. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して良かったことーその2【共同ブログ】
  5. 摂理の結婚生活

    結婚して大変だったことは?
PAGE TOP