摂理おうちごはん・レシピ

そぼろリメイク☆なすのにんにくトマト炒め


余ったそぼろを使って
ナスのにんにくトマト炒め
にしました。

ナス 5本
そぼろ 適量
トマト缶 1缶
オリーブオイル 適量
にんにくすりおろし 小さじ1
塩コショウ 少々

 

そぼろにすでに味がしみていることもあり

とっても美味しくできました。

夏メニューって感じです。

暑さが続きますが、熱中症対策は万全を期しましょう。油断禁物です。

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ひろこママ

ひろこママ

新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族が送る日常を記録!!

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