摂理おうちごはん・レシピ

青梗菜と春雨のオイスター炒め


カットして冷凍保存しておいた青梗菜を使って一品。

安い時にまとめて買って、冷凍保存してあったものです。

【材料】

青梗菜 (今回は冷凍してあったもの)3〜4株

春雨 適量

ひき肉 200gくらい

ごま油 適量

すりおろしにんにく 小さじ1

すりおろししょうが 小さじ1

◆鶏ガラスープ 160cc

◆オイスターソース(今回は無添加を使用)大さじ2

◆料理酒 大さじ2

塩コショウ 少々

ブラックペッパー お好みで

 

①春雨をさっと茹でてもどしておきます。適当にカット。

②フライパンを熱してごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにくを入れてひき肉を炒める。

③青梗菜と春雨を投入。◆の液を入れて絡めたら塩コショウブラックペッパーで味を整えて完成です。

(とろみがあったほうがいい場合は、◆に片栗粉を小さじ2杯ほど入れておくと良いです。)

 

冷凍の青梗菜やニラはとっても役に立ちます。

ニラが激安のときに大量に冷凍しておいたおかげで、

かなりの期間助かりましたが、さすがに底をつきました。

最近ではニラの価格も、とても高い日々が続いています。

また安い時を狙って、大量購入&冷凍をしたいと思っています。

 

さすがに、寒くなってきましたね。

風邪やインフルエンザもチラホラ。

一人一人が霊も肉体も心も健康に過ごせますようにお祈りします。

 

いつも応援いただきありがとうございます。 この記事が気に入ったら、いいねボタンを押してね!
The following two tabs change content below.
ひろこママ

ひろこママ

新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族が送る日常を記録!!

関連記事

  1. 摂理おうちごはん・レシピ

    神様と過ごした冬休み

    摂理ママのあっこです昨日、チタちゃんの小学校とトラ君の…

  2. 摂理おうちごはん・レシピ

    かぼちゃとひき肉の煮物

    摂理ママのあっこですつくおきの"かぼちゃのひき肉あん"をh…

  3. 摂理おうちごはん・レシピ

    かぼちゃとさつまいもの素揚げ野菜カレー

    先日家族に不評だったチキンのトマト煮をにカレーフレイクを入れてリメイク…

  4. 摂理おうちごはん・レシピ

    健康管理は食事から

    健康管理。体が元気でないと仕事も出来ません。勉強も出来ません。…

  5. 摂理おうちごはん・レシピ

    自宅で焼き餃子!やる気満々のパパにお任せ!

    今日の夕飯何にしよう。学校の給食みたいに献立とか考えてみるのも…

  6. 摂理おうちごはん・レシピ

    白菜とひき肉の重ね蒸し

    摂理ママのあっこです生協で届いた白菜が思っていたより大きか…

Twitter でフォロー

オススメ記事

アーカイブ

Cannot get other user media. API shut down by Instagram. Sorry. Display only your media.
Something is wrong.
Instagram token error.
Cannot get other user media. API shut down by Instagram. Sorry. Display only your media. Cannot get other user media. API shut down by Instagram. Sorry. Display only your media. Cannot get other user media. API shut down by Instagram. Sorry. Display only your media.

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

167人の購読者に加わりましょう

  1. つれづれ日記

    家族で花粉症メガネ
  2. 摂理おうちごはん・レシピ

    ちらし寿司
  3. 摂理おうちごはん・レシピ

    みんなの笑顔が自分の幸せになる瞬間
  4. つれづれ日記

    ドルトムント!バス襲撃事件〜子供の未来を考える〜
  5. 摂理おうちごはん・レシピ

    簡単グラタン
PAGE TOP