摂理おうちごはん・レシピ

子供たちが作ったすき焼き


摂理のあっこママです

 

今日の夜ご飯はすき焼き、

出張から帰ってきた

ぱんだパパと一緒に

野菜をたくさん食べたくて、

 

台風の大雨の中、

スーパで食材を買ってきました

 

ちなみに、我が家のすき焼きは

豚肉を使います(^^)

 

《材料》

・野菜(白菜、もやし、長ネギ、エリンギ、しめじ)

・豚肉の薄切り  350g

・豆腐  1丁

・しらたき 1袋

・調味料 醤油、みりん 100cc、甜菜糖 30g

・水  適量

 

《作り方》

・割り下を作る(調味料と水)

・硬そうな野菜から入れ、全ての野菜を順々に投入する

・しらたき、肉、豆腐を入れて、火が通ればできあがり

 

 

あっこママは

衣替えをしていて

夕食作りが遅くなり、

「誰か手伝ってくれー」と

叫んだら、

 

幼稚園生のトラ君が

「はいはい、なんですか♫」

とやってきました(^^)

 

食卓にホットプレートのお鍋を置いて、

長ネギ、白菜などを

どんどん放り込んでいくトラ君。

 

 

お手伝いお願いコールを無視して

ピアノで「ねこふんじゃった」を

弾いていた

小学生のチタちゃんが

「トラ君、そーじゃないよ」

と手を出してきた

 

しめしめ(笑)

 

あっこママがテーブルに置く食材を

2人でぽんぽん放り込んでいきました

 

肉担当はチタちゃん、

ちゃんと火が通ったか確認しています

 

最後に豆腐を入れて、

上からぎゅっぎゅっとトラ君が

つぶしてしまい、

豆腐はくずれてしまいました(笑)

 

形はともかく、

子供たちが作ってくれた夕食、

とってもおいしかった!

 

たくさんたくさん食べました

 

ぱんだパパが出張から帰ってきて

久しぶりに家族みんなで囲む食卓、

いろいろ忙しくて、

別々にご飯を食べることも多いけれど、

 

みんなが元気で

神様の元で

一緒に生活ができること、

 

神様に心より感謝します

 

あっこ

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あっこ

あっこ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。夜中まで働き、海外出張もこなすキャリアウーマンだったが、摂理での結婚、出産により、在宅勤務を経て、完全退職。今は、主と共に小学生の娘(10歳)と幼稚園生の息子(6歳)の育児に奮闘中!趣味は食べること、旅行(学生時代にユーラシア大陸を陸路で横断した経験あり)

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