摂理おうちごはん・レシピ

モチ入りじゃがいもチヂミ


我が家にフードプロセッサー(おろし機能があるもの)が届きました!

じゃがいもチヂミを作るために購入。

じゃがいもチヂミは、とっても美味しいんですが

じゃがいもをすりおろすのにとっても時間がかかってしまうので

覚悟がいりました。

子供がすりおろすのも見ているのが怖くて・・・

 

またフードプロセッサーのご紹介は後日しますね。

 

使い心地抜群!

あっと言う間にすりおろせて

いつでもじゃがいもチヂミを作れそうです!

 

今回は、モチ入りです。

【じゃがいもチヂミの材料】

じゃがいもすりおろし 5個

片栗粉 小さじ5

塩 ひとつまみ

ニラ

モチ(刻む)

ここまでの材料を混ぜ合わせて

熱してごま油をひいたホットプレートまたはフライパンで焼く。

お好みでピザ用チーズをのせて焼いても美味しいです。

 

【タレの材料】

しょうゆ大さじ2

お酢 大さじ2〜3

ごま油 大さじ1

すりごま 適量

 

近々、お友達を呼んでチヂミパーティをしようと計画中です。

 

 

 

 

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ひろこママ

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新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族が送る日常を記録!!

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