摂理おうちごはん・レシピ

夏野菜カレー&サラダ弁当


今日は残り物がなかったので、

朝から夏野菜カレー&サラダを作ってお弁当にしました。

【夏野菜カレー】

ナス

ピーマン

トマト缶

カレーフレーク(無添加甘口)

【ささみと夏野菜のサラダ】

きゅうり 3本

プチトマト 適量

ささみ 5本

塩コショウ 少々

塩もみ用の塩少々

お酢 大さじ 2-3

ごま油 大さじ1-2

 

シンプルですが美味しかったです。

また、実家から夏野菜が届いたので沢山料理しようと思います!

 

今日も一日1人1人が元気に過ごせますように。

 

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ひろこママ

ひろこママ

新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族が送る日常を記録!!

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コメント

    • ここ
    • 2017年 8月 06日

    おいしそう!

    • ひろこママ
      • ひろこママ
      • 2017年 8月 08日

      ありがとうございます!夏野菜でとっても美味しかったです。

    • はごろも
    • 2017年 8月 05日

    ひろこママの夏野菜カレー食べたーい!

    • ひろこママ
      • ひろこママ
      • 2017年 8月 05日

      ありがとうございます!是非食べて欲しいです〜。

    • kou★un
    • 2017年 8月 05日

    トマト缶入れたことなかったです
    やってみよう~

    • ひろこママ
      • ひろこママ
      • 2017年 8月 05日

      是非トマト缶入れてみてください。
      酸味が苦手な場合はトマト缶の量を減らしても良いです!

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