摂理おうちごはん・レシピ

ささみと夏野菜のさっぱりサラダ


実家から送られてきた夏野菜。

大量のプチトマトときゅうりをサラダに。

ささみを茹でてほぐしたものと一緒に。

【材料】

きゅうり2本

プチトマト 適量

ささみ2本

ごま油 大さじ2

塩コショウ 適量

塩(塩もみ用) 小さじ1/2

お酢大さじ2-3

みょうが 少々

①ささみは沸騰したお湯に入れてもう一回沸騰したら火を消して蓋をして放置。10分以上放置したら火が通っているのでほぐす。

②きゅうりスライスはあらかじめ塩もみ。

③プチトマトカット、みょうが刻み、ささみをほぐしたものをボールへ。塩もみしたきゅうりも。

④塩コショウ、お酢、ごま油で味を整える。

小学生の娘もパクパク食べて、パパの分がほんの少ししか残りませんでした〜。

旬の野菜とお酢でさっぱり!美味しかったですよ~。

 

 

 

 

 

この記事が気に入ったら、いいねボタンを押してね!
The following two tabs change content below.
ひろこママ

ひろこママ

新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族が送る日常を記録!!

関連記事

  1. 摂理おうちごはん・レシピ

    餃子の皮でパリパリおつまみ☆ほうれん草チーズ入り

    餃子の皮が安くて、大量買いしてしまいました。餃子をつくるのもち…

  2. 摂理おうちごはん・レシピ

    小学生の手作りピザ〜生地からつくる〜

    小学生3年生の娘みいがピザを手作りしてくれました。(摂理の子供クッキン…

  3. 摂理おうちごはん・レシピ

    美味しい!カシス味【マカロン】川口のシャンドワゾー

    会社でスィーツを頂きました。マカロンです。川口で有名な…

  4. 摂理おうちごはん・レシピ

    摂理家族のクリスマス

    クリスマスが近づき、実家からクリスマスプレゼントでシュ…

  5. 摂理おうちごはん・レシピ

    かぼちゃの煮物

    摂理ママのあっこです摂理の友人からかぼちゃ丸ごと1個頂きま…

  6. 摂理おうちごはん・レシピ

    作り置きおかずと目玉やきでらくらく弁当!

    今日のお弁当も作り置きおかず大活躍!朝から、娘に作った目玉焼き…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


Twitter でフォロー

オススメ記事

アーカイブ

Something is wrong.
Instagram token error.
Something is wrong.
Instagram token error.
Something is wrong.
Instagram token error.
Something is wrong.
Instagram token error.
Something is wrong.
Instagram token error.
  1. 摂理の結婚生活

    結婚して大変だったことは?
  2. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して良かったことーその1【お祈り】
  3. 摂理の結婚生活

    結婚って何?
  4. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して感じること
  5. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して良かったことーその2【共同ブログ】
PAGE TOP