摂理おうちごはん・レシピ

初めてのバナナ豆乳マフィン!


初めてバナナマフィンを作りました。

マフィンを作ること自体初めての挑戦。

友達にマフィンのカップを頂いたのにずーっと使って無くて、いつかいつかいつか・・・・いつかと言いながら時を逃していました。

お部屋やキッチンのいらないものを処分していて、ふとまたマフィンカップを見つけたのですぐに

『よし!今作ろう〜』

と作ってみました。

おうちにあった材料で。

バナナ(小さなめ)3本

→普通サイズなら2本くらい

ホットケーキミックス200g

豆乳150cc

バナナをつぶして材料混ぜてカップに入れてオーブンで170℃20分。

美味しいマフィンの完成です。

色々具を変えても美味しそう!

 

だいぶ最近は、手作りおやつの頻度が増えてきました。

まだまだ研究と努力が必要ですが

食べるものが体を作り健康を左右するので

少しでも体に良い物を選択できるようにしていきたいです。

ホットケーキミックスも徐々に自家製ミックスへ移行して・・・米粉も試してみたいなぁなんて思っています。

 

 

不満より感謝、否定より肯定の心がまえで過ごしていこう!

今日も一日、一人一人の心に平安がありますように。

 

 

 

 

 

 

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ひろこママ

ひろこママ

新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族が送る日常を記録!!

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