定番味噌汁ですがやっぱり大好きな組み合わせです。我が家の味噌汁メモ。
【材料】4人分
長ネギ 1本
木綿豆腐 1丁
だし汁 800cc
（もしくは水800cc+無添加顆粒だし小さじ1）
味噌 大さじ3〜4
(味噌の種類や好みによって調整)
①だし汁（もしくは水＆顆粒だし）に豆腐を入れて火にかける。
②沸騰したらネギを入れてひと煮立ち。一旦火をとめて味噌を入れ溶かす。
③好みの味に整えて、最後にひと煮立ちさせて完成。
あれこれ具を変えたら全く違う美味しさの味噌汁になりますよね。栄養もたっぷり。味噌汁って本当に素晴らしい料理だなと思います。
