我が家の常備おかずの定番。

なめたけ。

【材料】

えのき 2株

みりん 大さじ2

しょうゆ 大さじ2

①えのきを1cmくらいにカットしてフライパンに入れます。

②みりん、しょうゆを入れてそのまま火にかけます。油も何もひかないのですが、えのきから水分が出てきてある程度しんなりして煮詰めたら完成です。あっという間にできます。

 

あまりにも簡単にできるのでもう一品欲しいときにも助かるおかずです。

 

今日も一日、一人一人の心と考えと体が健康でありますように。

いつも応援いただきありがとうございます。 この記事が気に入ったら、いいねボタンを押してね!

The following two tabs change content below.

ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。