即席でランチのおかずを一品。

ほうれん草 1束

ツナ缶 2個

マッシュルーム缶 1缶

スライスチーズ 3枚

トマト缶 1缶

オリーブオイル 大さじ2

すりおろしにんにく 小さじ2

塩コショウ 少々

コンソメ 適量

 

①熱したフライパンで、オリーブオイル・すりおろしニンニクを入れ、ツナ・ほうれん草・マッシュルームを炒めます。

②塩コショウ・コンソメで味を整えてトマト缶を絡め最後にスライスチーズをのせて蓋をしてチーズが溶けたらできあがり。

 

あまりにも即席料理でしたが家族には好評でした。

 

 

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。