ここ何回か、お粥(かゆ)を作りました

 

お粥は、炊いたご飯から作るよりも

お米から作った方がおいしいし、

意外と簡単です

 

〜米からお粥を作る方法

 

《材料》

・白米 0.5合

・水   白米の5倍〜10倍

(5倍がおいしいです)

 

《作り方》

・白米を洗ったら水を切り、お鍋に白米と水を入れる

・強火で沸騰したら、弱火にして8分程度火にかける(

・火を止めて、そのまましばらくおく

 

白米を浸水させる必要もなく、

簡単に短い時間で炊けます

 

幼稚園生のトラ君は

炊きたてのお粥に梅干しを入れて

食べました。

 

やさしくて、おいしい味でした

 

お粥は、

赤ちゃんの離乳食や

胃腸の調子がよくないとき、

プチ断食明けにも使います

 

 

うちの子供たちの離乳食のお粥は

炊飯器で炊いてしまったけれど、

 

お鍋で炊いた方が

味がしっかりしていて、

ずっとおいしいので、

 

これからは

お鍋で、お米からお粥を炊くのが

うちの定番になりそうです(^^)

 

あっこ

 

 

 

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あっこママ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 【 チタちゃん(11歳女子)とトラ君(7歳男子)、ぱんだパパの4人家族】 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。 15年以上、海外出張もこなし夜中まで働くキャリアウーマンだったが、今は専業主婦として自分を作り中。 趣味は食べること、有酸素運動(水泳、ジョギング)、旅行、動物園・水族館に行くこと、偏食&少食の子供たちのために簡単においしくできるご飯を探求中、仕事も探し中(笑)