ごはん

子供たちが作ったすき焼き


摂理のあっこママです

 

今日の夜ご飯はすき焼き、

出張から帰ってきた

ぱんだパパと一緒に

野菜をたくさん食べたくて、

 

台風の大雨の中、

スーパで食材を買ってきました

 

ちなみに、我が家のすき焼きは

豚肉を使います(^^)

 

《材料》

・野菜(白菜、もやし、長ネギ、エリンギ、しめじ)

・豚肉の薄切り  350g

・豆腐  1丁

・しらたき 1袋

・調味料 醤油、みりん 100cc、甜菜糖 30g

・水  適量

 

《作り方》

・割り下を作る(調味料と水)

・硬そうな野菜から入れ、全ての野菜を順々に投入する

・しらたき、肉、豆腐を入れて、火が通ればできあがり

 

 

あっこママは

衣替えをしていて

夕食作りが遅くなり、

「誰か手伝ってくれー」と

叫んだら、

 

幼稚園生のトラ君が

「はいはい、なんですか♫」

とやってきました(^^)

 

食卓にホットプレートのお鍋を置いて、

長ネギ、白菜などを

どんどん放り込んでいくトラ君。

 

 

お手伝いお願いコールを無視して

ピアノで「ねこふんじゃった」を

弾いていた

小学生のチタちゃんが

「トラ君、そーじゃないよ」

と手を出してきた

 

しめしめ(笑)

 

あっこママがテーブルに置く食材を

2人でぽんぽん放り込んでいきました

 

肉担当はチタちゃん、

ちゃんと火が通ったか確認しています

 

最後に豆腐を入れて、

上からぎゅっぎゅっとトラ君が

つぶしてしまい、

豆腐はくずれてしまいました(笑)

 

形はともかく、

子供たちが作ってくれた夕食、

とってもおいしかった!

 

たくさんたくさん食べました

 

ぱんだパパが出張から帰ってきて

久しぶりに家族みんなで囲む食卓、

いろいろ忙しくて、

別々にご飯を食べることも多いけれど、

 

みんなが元気で

神様の元で

一緒に生活ができること、

 

神様に心より感謝します

 

あっこ


ABOUT ME
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あっこママ
早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 【 高校生のチタちゃん(女子)と小学校高学年のトラ君(男子)、ぱんだパパの4人家族】 大学生のときに摂理に出会う。 15年以上、海外出張もこなし夜中まで働くキャリアウーマンだったが、今は在宅ワーカーとして自分を作り中。 趣味は食べること、ウォーキング、旅行、動物園・水族館に行くこと、悩みは偏食&少食の子供たち、彼らが食べる簡単おいしいご飯を探求中!