小３の娘みい。
お得意料理は【じゃがいもチヂミ】
以前、摂理の子供向けお料理教室（放課後学校）
で習ってきたチヂミです。
おうちにある大量のじゃがいも。
どうしようかな〜と思ったのですが
じゃがいもチヂミにする事に決定。
みいちゃんの出番です。
じゃがいもチヂミについては
ひろこママより詳しい。
①じゃがいもをせっせとすりおろし。
ピザ用チーズ以外の他の材料と混ぜる。
②ホットプレートに生地を広げて、
上にピザ用チーズをのせて蓋をして約２分焼く。
ひっくり返してチーズをのせて２分焼く。
もう一度ひっくり返して２分焼いたら完成。
玉ねぎのみじん切り以外はみいちゃんが担当。
【材料】
じゃがいも6個
片栗粉小さじ6
玉ねぎ（みじん切り）半分〜1個分
ピザ用チーズ
好きな具（今回はニラ）
お餅を入れても美味しいです。
沢山焼いて残った分は
ひろこママのお弁当になりました。
