朝からお弁当のおかず用に一品つくりました。

おくらでぱぱっと。

【材料】

おくら

かつおぶし

ポン酢

塩(茹でる用に)

沸かしたお湯に塩を入れて、さっとおくらを茹でる。

水で冷まして1cmくらいにカット。

かつおぶしとポン酢を入れて和えたら完成!

シンプルですが今日のお弁当です。

おやつは、娘が作ってくれたクッキーを会社に持ってきました。

美味しい〜。

午後も目を覚まして頑張ります!

 

 

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。