摂理ママのあっこです

今日の夕食のおかずは
白身魚の煮付け

参考にしたのは
めいぬこさんのこちらのレシピ

 

《材料》
・白身魚  小7切れ
・生姜   一片
・料理酒  250cc
・醤油   50cc
・甜菜糖  50cc

《作り方》
・お鍋に料理酒とスライスした生姜を入れ、煮立たせる。醤油と甜菜糖も入れて煮立たせる。
・白身魚を入れ、アルミホイルで落としぶたをして弱火で10分、ひっくり返して5分煮る。

汁がかなり濃かったので、
お魚をもう少し増やしても良さそうです。

さて、子供たちの反応はといえば、、、

2人ともパクパク食べました。
やった!!

ここのところ、
どうしても肉料理が多かったので
この味で
またお魚料理を作ろうっと ♫

[鄭明析牧師の明け方の御言葉より]

食べ物を作ってあげた時、
喜んでおいしく全部食べたらまた作ってあげるように、
<神様がくださったもの>を貴重に思って喜んで宴会をしたら、
神様は万事においてまた行なわれる。

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あっこママ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 【 チタちゃん(11歳女子)とトラ君(7歳男子)、ぱんだパパの4人家族】 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。 15年以上、海外出張もこなし夜中まで働くキャリアウーマンだったが、今は専業主婦として自分を作り中。 趣味は食べること、有酸素運動(水泳、ジョギング)、旅行、動物園・水族館に行くこと、偏食&少食の子供たちのために簡単においしくできるご飯を探求中、仕事も探し中(笑)