実家の佐渡ヶ島から夏野菜が届きました。

なす、ピーマン、きゅうり、プチトマト、玉ねぎなどなど

今日は、なす、ピーマン、玉ねぎを使って炒め物。

ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、塩コショウ、カキ醤油、キビ砂糖で味付け。

ササッと炒めて完成です。

 

シンプルですが美味しかったです。

ナス4本、ピーマン3個、玉ねぎ1個完食です。

 

 

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ひろこママ

佐渡ヶ島(新潟)出身☆東京在住【ひろこママ】背が高くて優しい【ごうパパ】元気いっぱい小学4年生【みいちゃん】の三人暮らし。6年間の専業主婦を卒業して今は正社員。お弁当・料理ネタ多め。隙間時間には大好きなハンドメイド(編み物・裁縫)。”はさみ練習プリント”が予想以上に好評。