娘みいちゃんが学校で料理本を借りてきました。
朝ごはんのリクエストがレタスチャーハン!
昨日から材料をカットしておいたので朝すぐに完成しました。お家にあるものでアレンジして作りました。
【材料】
ごはん お茶碗2-3杯分
☆玉ねぎ 1個
☆人参 1/4本
☆ハム 1パック
レタス 2枚
サラダ油 大さじ1
鶏ガラスープのもと（無添加顆粒）小さじ2
塩コショウ 適量
①☆は細かくカット。レタスはちぎっておく。
②熱したフライパンにサラダ油をひいて、カットした☆の材料を炒める。塩コショウ・鶏ガラスープのもとも。
③ごはんを入れて炒めたらレタスを入れて簡単に炒めて味を塩コショウで整えたら完成です。
レタスがシャキシャキして美味しいです。
