摂理の食卓・レシピ

土鍋で炊飯

摂理ママのあっこです

ここ1ヶ月ほど、

土鍋でご飯を炊いています

 

電気釜の保温はけっこう電気を食うので、

ちょっとエコに目覚めたのもあるけれど、

土鍋で炊飯は、意外と簡単だし、

土鍋で炊いたご飯はとてもおいしいです

 

少食&偏食のうちの子供たち、

ご飯が美味しいかどうかはとても重要です(笑)

 

 

 

ー土鍋での、ご飯の炊き方

1)お米を洗い、30分以上浸水させる

2)コンロにかけ、強火(3合なら8分、2合なら7分)

3)弱火(3合なら7分、2合なら6分)

4)火をとめ、10分以上蒸す

意外と簡単です

ふたを開けると、成功すれば、お米が立って光っています ♬

img_8539.jpeg

(土鍋を強火で加熱中、沸騰して蒸気が出ています。ご飯の炊けるいい匂い)

 

余ったご飯は保管用の器に入れ

粗熱をとったら、冷凍庫に入れます

 

今日は、強火が足りなくてご飯に芯が残りました

弱火で再加熱していたら

焦げ臭い匂いがキッチンに広がりました(苦笑)

 

子供たちが「くっさーーーい、火事だぁ〜」と騒ぎたてます

失敗もまた楽し ♫

 

電気釜では味わえなかった美味しい味と

成功した時の喜びを感じています(笑)

あっこ

この記事が気に入ったら、いいねボタンを押してね!
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. 摂理の食卓・レシピ

    韓国料理屋にて

    昨日の礼拝後、教会の男性メンバー達とともに、韓国料理屋に行って食事をし…

  2. つれづれ日記

    生姜であたため生活

    摂理ママのあっこです低体温で冷え性の私、寒い時期は色々工夫…

  3. 聖書・御言葉

    お祈りの効果

    先日、母と電話したときに、『お祈りの効果』を再認識することがありました…

  4. 摂理の食卓・レシピ

    ほうれん草と油あげのすまし汁〜小学生の挑戦!〜

    すまし汁作りに挑戦する小学生の娘みい。二年生です。すまし汁を自…

  5. つれづれ日記

    東北岩手県から学ぶ「忍耐の精神」

    先週の出張先は、岩手県盛岡市です。トラブル対応で東京滞在中に出張が決ま…

  6. 摂理の食卓・レシピ

    ケーキdeア・ラ・カルト親子で簡単デコレーション

    突然の思いつきで、娘みいがデコレーションしたケーキたちです。…

Twitter でフォロー

アーカイブ

  1. 摂理の食卓・レシピ

    モロヘイヤと納豆のスパゲティ
  2. つれづれ日記

    どうかその声が届きますように
  3. 摂理二世/子供・子育て

    幼稚園生、本日のレゴ作品 〜船の上の車たち
  4. つれづれ日記

    子どもたちに御言葉を伝えるには、、
  5. はさみ練習プリント

    夏の定番「あさがお」はさみ練習プリント【曲線切り、連続切り】
PAGE TOP