摂理おうちごはん・レシピ

パパとランチ


ハレルヤ、Riccaです。
昨日はお昼前に突然パパから電話が。

「ちょっと家に帰れるんだけど、
お昼ご飯、うちで食べていい?」

!!

マジか。

娘と二人だと比較的テキトーに
済ませてしまうランチ。

今日出掛けにさえ
一旦帰るなんて聞いてないから、
突然言われても何もないよ〜!
しかも、家事が一通り終わって
一息つこうと思ってたとこだったのにorz

と思ったのですが、
いやいや、もし帰ってくるのが主ならば、
絶対喜んで迎えるよな…
ちゃんと迎えようと思い直しました。

忙しい仕事の合間に家に帰れるのだから、
ちょっとは癒しになるように
お腹いっぱい美味しいものを
食べさせてあげたいなぁ…

というわけで、久しぶりに作ったのが
ボンゴレスパゲッティでした。
アサリを冷凍してあってよかった。
滞在時間が短すぎて、
副菜は何も準備ができなかったけれど、
デザートは以前作って冷凍してあったシュー生地に
電子レンジでカスタードクリームを作って、
入れて出しました。

いつも家族のために
文句も言わず、愚痴も言わず、
働いてきてくれてるパパ。
思いがけずランチで会えて、
ママも嬉しかったよ^^

 

 
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Ricca

Ricca

摂理に来て12年、家庭をもって4年、2歳の女児がいる新米ママです。思い通りにできなくて自分にイライラしちゃうこともある、フツーの人です。好きなものはチーズ、グレープフルーツ、固めのプリン、ビターチョコレート、御言葉。これまでの人生、器用貧乏で専門性に欠けるのが悩み。
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