摂理の食卓・レシピ

格安おかず!もやしと豆苗のポン酢炒め

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最近は野菜高騰の影響か、もやしや豆苗がスーパーで品切れになっている事が良くあります。

もやしを買い物カゴに入れる頻度が高くなった方々も多いようです。

もやしと豆苗でおかずを一品。

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フライパンにごま油をひいてもやし、豆苗、しめじを入れて蓋をしてしばらく蒸し焼き。

蓋を取って少し炒めたら塩コショウ、ブラックペーパー、ポン酢で味を整えたら完成!

あっという間にできるのにあっさり美味しい一品です。

 

いつも普通に食べることができていた野菜たち。

全てが当たり前ではなくて感謝な事だったんですね。

野菜1つも本当に感謝して頂こうと思いました。

 

 

 

 

 

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