摂理の食卓・レシピ

かぼちゃの煮物

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摂理ママのあっこです

摂理の友人から
かぼちゃ丸ごと1個頂きました

畑ですくすく育った立派なかぼちゃ

さっそくかぼちゃの煮物を作りました

参考にしたのは、
クックパッドのこちらのレシピ
http://cookpad.com/recipe/1448171


《用意したもの》
かぼちゃ 大1/4
水    200cc
みりん、醤油、砂糖 各大2

・煮汁を作る(かぼちゃ以外の材料を煮立てる)
・かぼちゃを入れ、中火にしてアルミ箔で落し蓋
・煮詰めて、完成


食べきれなかったかぼちゃは
スライスして、冷凍しました

我が家は最近、野菜の素揚げが人気なので、
今度、かぼちゃの素揚げにして頂きます

秋の恵みに感謝!

あっこ

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