摂理の食卓・レシピ

簡単!厚揚げの甘煮

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普段あまり買わない厚揚げを買ってきました。

早速甘煮に。

砂糖を切らしていてはちみつで作りました。

材料

厚揚げ 2パック
だし汁 200ml
はちみつ 大1
みりん 大1
醤油 大1
小ねぎ 少々

①小ねぎ以外をお鍋に入れて蓋をして煮ます。

汁が無くなるまで煮ると、しっかりめ。

汁が残るくらいで火を止めたらあっさり。

お好みで火加減してください。

②お皿にもって小ねぎをかけて完成。

 

初挑戦でも簡単に美味しくできました。

また作ります!

 

 

 

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