摂理おうちごはん・レシピ

筍のおかか炒め煮


旬の筍オンパレードの食卓。

16-05-19-20-37-51-824_deco

今回は、毎年定番のおかか炒め煮。

材料
筍の水煮
かつお節
醤油
みりん
砂糖
かつおだし
ごま油

 

水煮してある筍だと本当に簡単。

①熱したフライパンにごま油を入れ、カットした筍を入れて軽く炒める

16-05-19-20-38-47-491_deco

②かつおだし、砂糖、みりん、醤油をかけて絡める

③最後にかつお節をたっぷり入れて混ぜたら完成。

 

あっと言う間に出来て

美味しい。

味の好みなどあるので分量は調整するといいです。

 

娘みいが水煮しただけの筍を食べてみたいと言ったため

二人で味見してみました!

ただの水煮では全く美味しくなかったのですが

ほんの少しの味付けプラスかつお節でこんなにも生まれ変わるとは。

驚きです。

料理において、すべき事は適度な味付け。

 

 

自分自身も、

いらない部分をキレイさっぱり削り捨て

変化させるべきところを変化させていけば

この筍のように生まれ変わることができます。

今週は、今まで決心ばかりで実践できていないまま

ズルズル過ごしていた事に手をつけ始めました。

・後でやろうと思っていた部分の掃除

・連絡したいけどと思いながらしていなかった友人や家族への連絡

・いつか着るだろうと思って捨てられなかった服の処分

まだまだありますが

手をつければつけるほど結果が著しいです。

さらに未練なく実践していこうと思います。

すべきことをすることが悪を捨てることだ。

悪を捨てなければ悪の中で生きるようになる。

鄭明析牧師の明け方の御言葉より

 

 

 

世界中の一人一人に届くといいな神様の愛。

今日も自分のため、家族のため、日本のため、世界のためにお祈りします。

真の平和が成されるように。

 

 

 

 

 

 

この記事が気に入ったら、いいねボタンを押してね!
The following two tabs change content below.
ひろこママ

ひろこママ

新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族が送る日常を記録!!

関連記事

  1. 摂理おうちごはん・レシピ

    豚バラとキャベツの味噌炒め

    摂理ママのあっこです先日、義母から頂いた春キャベツで豚バラ…

  2. 摂理おうちごはん・レシピ

    トマトのシンプルサラダ

    最近は、積極的に体を動かす努力をしています。かたまった体も、頭…

  3. 摂理おうちごはん・レシピ

    手作りお弁当生活!常備おかず大活躍!

    ひろこママは、仕事をはじめて一週間が経ちました。お昼のお弁当完…

  4. 摂理おうちごはん・レシピ

    朝の美味しいヨーグルト(キウイ&はちみつ)

    朝は、時々ヨーグルト。ヨーグルトの上にはキウイをのせて…

  5. 摂理おうちごはん・レシピ

    韓国料理屋にて

    昨日の礼拝後、教会の男性メンバー達とともに、韓国料理屋に行って食事をし…

  6. 摂理おうちごはん・レシピ

    今日のお弁当。常備おかず大活躍。

    会社には、毎日お弁当を持って行きますが、冷凍食品に頼りがちでし…

Twitter でフォロー

オススメ記事

アーカイブ

  1. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚-幸せな家庭生活を目指して-
  2. 摂理の結婚生活

    結婚って何?
  3. 摂理の結婚生活

    結婚のお祝い
  4. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚 〜あっこママの体験談
  5. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して感じること
PAGE TOP