摂理の食卓・レシピ

シンプルで美味しい!ゆで野菜!白菜も常備おかず予備軍

白菜の美味しい季節。

佐渡ヶ島からの実家から送られてきた白菜を

茹でて、常備おかず予備軍にしました。

 

タッパーに入れて、

冷蔵庫で保管すると色々なシーンで使えます。

お味噌汁に入れたり、和物にしたり、いろいろな料理にすぐに使えて便利。

白菜の他に、小松菜も常備おかず予備軍として大活躍です。

 

 

シンプルだけどとっても美味しい。

白菜のオカカ和え

白菜の甘みが味わえる一品。

①白菜を適度にカットする。

②白菜を茹でる。

③おかかをかけて。

④そのままかポン酢少々でいただきます。

温かいままでも美味しいし、

冷やして食べるのも美味しいです。

美味しい白菜だったら、そのままで食べるのがオススメ。

お好みで、ポン酢、すりごまなどかけて食べるととっても美味しいです。

 

 

時間のない朝にお弁当のおかずとして一品すぐに作れます。

ぜひ、お試しあれ。

 

 

皆様の一日に祝福があふれますように。

 

 

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