摂理の食卓・レシピ

美味しいアジの南蛮漬け!秋の味。

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アジの南蛮漬けが食べたくて、

初挑戦!

南蛮漬け

野菜をタッパーに敷き詰めて

アジ

片栗粉と塩胡椒をまぶしたアジの三枚おろしを揚げる。

漬け汁(だし汁、米酢、砂糖、醤油)を沸騰させて少し冷ましたものを

野菜とアジの入ったタッパーに入れて、

冷蔵庫で冷やす。

味がしみて、とっても美味しいアジの南蛮漬けの完成です。

お弁当のおかずにもぴったり。

やってみたら簡単に作れました。

感謝します。

 

 

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