余った豚肉と冷蔵庫にあったオクラ。

シンプルに炒めてみたら好評でした。

豚肉、オクラ(ヘタだけ取った状態のもの)を塩コショウ&みりん大さじ1でササッと炒めます。最後にポン酢を適量絡めて完成。

また作りたいと思うほど簡単で美味しかったです。

今日も1日1人1人が元気に過ごせますように。

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ひろこママ

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新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族が送る日常を記録!!