秋なので、575の俳句を作ってみました(笑)

 

栗ご飯はおいしいけれど、一手間必要。

 

今年こそ作ろうと思いつつ、

どうも面倒で先延ばしにしていたけれど、

昨日、スーパーで3割引のむき栗を見つけて

作ってみることにした

 

参考にしたのは、キッコーマン の栗ご飯のレシピ、

醤油メーカーのレシピだから、

お醤油の量が多め(笑)

 

 

《材料》

・むき栗

・ご飯 2合(2割はもち米、残りは7分付き米)

・しょうゆ 小1

・塩   小3/4

・料理酒 大1

 

《作り方》

・いつも通りお米をとぎ、合数相当の水を入れて、浸水させる

・小さじ1分水を減らし、醤油、塩、料理酒を入れてよくかき混ぜる

・むき栗を入れて、普通に炊飯器でご飯を炊く(早炊きではなく普通に炊く)

 

大変そうだと構えていたけれど、

むいた栗があれば、簡単にあっさり作ることができ、

醤油を入れたから(笑)

味もしっかりついていて、とてもおいしかった\(^o^)/

 

他にもしょうゆなしのレシピもけっこうあったので

今度は塩ベースで作ってみようかな ♬

 

↓炊きたての栗ご飯、栗を少し崩したほうがそれっぽい(笑)

それで思わず一句

「栗ごはん、作ってみたらかんたんだ。とってもおいしく、お腹いっぱい」

 

 

偏食の7歳男子のトラ君は

「ご飯は白い方がいいな」とつぶやいていたけれど、

料理も勢いが大事だから、

今度はさつまいもご飯を作ろうっと。

 

 

 

 

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あっこママ

あっこママ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。夜中まで働き、海外出張もこなすキャリアウーマンだったが、摂理での結婚、出産により、在宅勤務を経て、完全退職。今は、主と共に小学生の娘(11歳)と息子(7歳)の育児に奮闘中!趣味は食べること、旅行(学生時代にユーラシア大陸を陸路で横断した経験あり