11歳女子チタちゃんはひじきが好き(^ ^)

久しぶりに、ひじきの煮物を作った

 

《材料》

・乾燥ひじき 25g(水で戻しておく)

・人参   お好みで(半分くらいを切って)

・醤油、甜菜糖、みりん、料理酒 大2

・水  約200CC

・だし  適量

・ごま油

 

《作り方》

・お鍋にごま油をひき、人参→ひじきの順で炒める

・調味料を別に混ぜておき、お鍋に入れ、弱火(落し蓋をしてもよい)して、煮詰める

 

久しぶりにたっぷり作ったので、

チタちゃんは嬉しそうに、

毎食のように

ご飯に乗せて、食べている

 

小1男子のトラ君は

嫌いでもないけれど、好きでもないので、

あっこママが食べさせると、

一口だけぱくっと食べる

 

ひじきの煮物は常備食、

今度はお豆や油揚げも入れて作ろう♬

 

あっこ

 

 

 

いつも応援いただきありがとうございます。 この記事が気に入ったら、いいねボタンを押してね!

The following two tabs change content below.
あっこママ

あっこママ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。夜中まで働き、海外出張もこなすキャリアウーマンだったが、摂理での結婚、出産により、在宅勤務を経て、完全退職。今は、主と共に小学生の娘(11歳)と息子(7歳)の育児に奮闘中!趣味は食べること、旅行(学生時代にユーラシア大陸を陸路で横断した経験あり