暑いと、料理もする気がしない(^_^;)
面倒臭がり屋のあっこママが
最近はまっているのが、
ポリ袋を使った簡単料理。
伝説の家政婦まこさんのレシピを
参考に、最近はまっているのが、
鶏肉の味噌炒め
《材料》
・鳥モモ肉（ムネ肉でも） 300g位
・みりん、味噌 適量
《作り方》
・鷄もも肉を適当な大きさに切って、ポリ袋に入れる
・みりん、味噌を適量入れて、よく揉む
・３０分以上、冷蔵庫に入れておく
・フライパンで焼き色がつくまで焼く
今回は、栄養を取りたいので
フライパンで焼くときに、きのこも投入。
おいしく頂きました
さらに、きゅうりを適度に刻んで、
ポリ袋に入れて、
塩麹を適量いれて、よくもんでから
冷蔵庫で３０分も冷やせば、
もう１品できあがり！
手をかけたくない
夏のおうちごはんにオススメです
あっこ
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