摂理おうちごはん・レシピ

旬の食材♫ 偏食の子供達と学校給食


旬の食材、新玉ねぎとそら豆を使って、

簡単な一品作りました

 

参考にしたのは、クックパッドの

tomimoさんのこちらのレシピ

 

《材料》

・新玉ねぎ 1個

・塩ゆでしたそら豆 数個

・溶けるチーズ 適量

・コショウ、マヨネーズ 少々

 

《作り方》

・新玉ねぎをスライスする。

・フライパンにマヨネーズを入れ(バターのように)、新玉ねぎがしんなりするまで炒める(コショウはお好みで)

・耐熱皿に、新玉ねぎをしき、その上にそら豆、溶けるチーズを入れ、トースターでチーズが焼き色がつくまで温める(焼き色はお好みで)

玉ねぎ嫌いの子供たち、

机で新玉ねぎを切っていたら、

宿題をやっていた子供たちが

「目がいたいーー」と大騒ぎ(笑)

夕食の一品として出した途端、なにやら騒ぎ出したと思ったら、

「下痢をした後のトイレに入っちゃったニオイがする」

 

なんじゃ、そりゃ。

玉ねぎのニオイのことを言っているんだろうか(意味不明)

 

子供たち、玉ねぎは食べようとしなかったので、

そら豆のチーズかけ(上だけ)を食べさせました(苦笑)

 

好き嫌いが多すぎる我が家の子供たち、

小学校の給食で、大変苦戦しており、

下校後、「今日の給食はおいしかった?」と聞くと

「今日は、食べるものが何もなかった」

「今日は、白いご飯だけ食べた」

とこれまた意味不明なコメントが帰ってきます(^_^;)

 

給食のメニューを見ると、

栄養士さんが考えたおいしそうな献立が並んでおり、

 

あっこママが給食の時間だけ代わりに食べに行くか、

持ち帰り弁当にしてくれればいいのにー

本気で思ってしまう小学生の母でした(^^;

 

あっこ

 

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あっこ

あっこ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。夜中まで働き、海外出張もこなすキャリアウーマンだったが、摂理での結婚、出産により、在宅勤務を経て、完全退職。今は、主と共に小学生の娘(10歳)と幼稚園生の息子(6歳)の育児に奮闘中!趣味は食べること、旅行(学生時代にユーラシア大陸を陸路で横断した経験あり)

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