摂理おうちごはん・レシピ

青梗菜と春雨のオイスター炒め


カットして冷凍保存しておいた青梗菜を使って一品。

安い時にまとめて買って、冷凍保存してあったものです。

【材料】

青梗菜 (今回は冷凍してあったもの)3〜4株

春雨 適量

ひき肉 200gくらい

ごま油 適量

すりおろしにんにく 小さじ1

すりおろししょうが 小さじ1

◆鶏ガラスープ 160cc

◆オイスターソース(今回は無添加を使用)大さじ2

◆料理酒 大さじ2

塩コショウ 少々

ブラックペッパー お好みで

 

①春雨をさっと茹でてもどしておきます。適当にカット。

②フライパンを熱してごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにくを入れてひき肉を炒める。

③青梗菜と春雨を投入。◆の液を入れて絡めたら塩コショウブラックペッパーで味を整えて完成です。

(とろみがあったほうがいい場合は、◆に片栗粉を小さじ2杯ほど入れておくと良いです。)

 

冷凍の青梗菜やニラはとっても役に立ちます。

ニラが激安のときに大量に冷凍しておいたおかげで、

かなりの期間助かりましたが、さすがに底をつきました。

最近ではニラの価格も、とても高い日々が続いています。

また安い時を狙って、大量購入&冷凍をしたいと思っています。

 

さすがに、寒くなってきましたね。

風邪やインフルエンザもチラホラ。

一人一人が霊も肉体も心も健康に過ごせますようにお祈りします。

 

この記事が気に入ったら、いいねボタンを押してね!
The following two tabs change content below.
ひろこママ

ひろこママ

新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族が送る日常を記録!!

関連記事

  1. 摂理おうちごはん・レシピ

    野菜不足のこの時に☆野菜BOX到着

    大根328円・・・・最近は随分と野菜の価格が高騰しているので店…

  2. 摂理おうちごはん・レシピ

    りんご&バナナの天板ケーキ

    りんごとバナナで天板ケーキに挑戦。りんご&バナナは熱したフライ…

  3. 摂理おうちごはん・レシピ

    感動!家族でマンゴーカット!〜時間と方法〜

    剛パパがスーパーでマンゴーを買ってきました。前回はじめて自宅でマン…

  4. 摂理おうちごはん・レシピ

    小松菜の海苔ごま和え〜自分の管理〜

    冷蔵庫に小松菜があるのをすっかり忘れていました!早速調理。…

  5. 摂理おうちごはん・レシピ

    ルーなしホワイトシチュー 〜思い込み

    寒くなってきました・・・あったかいホワイト…

  6. 摂理おうちごはん・レシピ

    妻の実家で下さった神様の恵み

    福岡に出張に行ってきました。TAKの妻の実家が福岡なので、2泊ほど…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


Twitter でフォロー

オススメ記事

アーカイブ

Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.
  1. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚-幸せな家庭生活を目指して-
  2. 摂理の結婚生活

    結婚は異文化交流!?
  3. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して良かったことーその1【お祈り】
  4. 摂理の結婚生活

    結婚って何?
  5. 摂理の結婚生活

    結婚のお祝い
PAGE TOP