佐渡ヶ島からさつまいもが届きました。
見た目はスーパーに売っているものみたいにキレイではないのですが・・・
美味しい!
そして真心がこもっているから一層美味しく感じます。
早速、大学イモにしました。
カットして、油で４分ほど揚げる。
フライパンに揚げたさつまいもを投入。きび砂糖を適量と水少々をふりかけて熱しながら絡める。最後にしょうゆをたらして絡めたら完成!
おやつにもおかずにもなる優れもの。
甘すぎない仕上げになっています。
お弁当にも入れました。
◆豚の塩コショウ焼き
◆大学イモ
◆もやしとニラのピリ辛ナムル
◆ご飯
旬の食物も取り入れて体も健康に管理していきましょう。
すべてのことに時がある。
時に合わせてふさわしい考えと行ないで素敵に生きたいですね〜。
今日も一日、一人一人が健康な心と体で過ごせますように。
