摂理おうちごはん・レシピ

かぼちゃとさつまいもの素揚げ野菜カレー


先日家族に不評だったチキンのトマト煮をにカレーフレイクを入れてリメイク!

カレーにしたら家族好みの味になりました。

 

今回は、野菜の素揚げに挑戦。

舞茸、しめじ、ナス、かぼちゃ、さつまいも

を素揚げしてカレーの具として上にのせました。

野菜の素揚げは自宅ではじめてやってみたのですが、美味しい!

1番好評だったのは、きのこ類でした。

さっと揚げただけなのに〜きのこがこんなに美味しくなるとは。

 

みいちゃんにヒットしたのは、さつまいもの素揚げ。

さつまいもチップスみたいで美味しかったそうです。

チキンのトマト煮も無事カレーに生まれ変わってみんなに美味しく食べてもらえて良かったです。

 

 

余った素揚げの具材たちは、ポン酢でさっと味付けして冷蔵庫へ。

常備おかずに変身です。

かぼちゃ、さつまいもが美味しい季節になりましたね。

ホクホクのかぼちゃ。さつまいも。

本当に神様がくださった食の恵みは偉大です。

様々な味、様々な色。

目でも楽しみながら、美味しくいただけて、体にも良い。

旬の野菜たちの味をいっぱい楽しんでいこうと思います。

いつも応援いただきありがとうございます。 この記事が気に入ったら、いいねボタンを押してね!
The following two tabs change content below.
ひろこママ

ひろこママ

新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族が送る日常を記録!!

関連記事

  1. 摂理おうちごはん・レシピ

    お試し!冷やし茶漬け弁当

    今日は、娘のリクエストで冷やし茶漬け弁当。美味しく食べ…

  2. 摂理おうちごはん・レシピ

    野菜が食べたい!我が家の定番★作り置きおかずレシピ【保存版】

    今日は嬉しいお弁当生活。昨日、葉付き大根をGETしたことで…

  3. 摂理おうちごはん・レシピ

    豚バラとナスのしょうが炒め〜パパと娘のお買い物ツアー〜

    ごうパパ&娘みいには、お楽しみタイムというのがあります!!!ど…

  4. 摂理おうちごはん・レシピ

    パパ特製あごだしニラうどん

    時々パパは料理をします。お得意料理の一つ。…

  5. 摂理おうちごはん・レシピ

    納豆おくらおろし豚丼〜夏バテ対策〜

    まだ、夏が始まったばかりですが・・・既に夏バテか?という体の状…

  6. 摂理おうちごはん・レシピ

    旬の食材♫ 簡単!あさりの塩抜きと味噌汁

    春から初夏にかけて旬といわれるあさり、ゴールデンウィークに潮干…

Twitter でフォロー

オススメ記事

アーカイブ

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

174人の購読者に加わりましょう

  1. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して感じること
  2. 摂理の結婚生活

    結婚のお祝い
  3. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して良かったことーその1【お祈り】
  4. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚して良かったことーその3【私は幸せです】
  5. 摂理の結婚生活

    摂理で結婚-幸せな家庭生活を目指して-
PAGE TOP