摂理おうちごはん・レシピ

白身魚の煮付け


摂理ママのあっこです

今日の夕食のおかずは
白身魚の煮付け

参考にしたのは
めいぬこさんのこちらのレシピ

 

《材料》
・白身魚  小7切れ
・生姜   一片
・料理酒  250cc
・醤油   50cc
・甜菜糖  50cc

《作り方》
・お鍋に料理酒とスライスした生姜を入れ、煮立たせる。醤油と甜菜糖も入れて煮立たせる。
・白身魚を入れ、アルミホイルで落としぶたをして弱火で10分、ひっくり返して5分煮る。

汁がかなり濃かったので、
お魚をもう少し増やしても良さそうです。

さて、子供たちの反応はといえば、、、

2人ともパクパク食べました。
やった!!

ここのところ、
どうしても肉料理が多かったので
この味で
またお魚料理を作ろうっと ♫

[鄭明析牧師の明け方の御言葉より]

食べ物を作ってあげた時、
喜んでおいしく全部食べたらまた作ってあげるように、
<神様がくださったもの>を貴重に思って喜んで宴会をしたら、
神様は万事においてまた行なわれる。

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あっこ

あっこ

早稲田大学 政治経済学部卒、東京都心に在住。 大学生のときにキリスト教福音宣教会に出会う。夜中まで働き、海外出張もこなすキャリアウーマンだったが、摂理での結婚、出産により、在宅勤務を経て、完全退職。今は、主と共に小学生の娘(10歳)と幼稚園生の息子(6歳)の育児に奮闘中!趣味は食べること、旅行(学生時代にユーラシア大陸を陸路で横断した経験あり)

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