摂理の食卓・レシピ

朝からバター風味の卵焼き

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最近、娘がリクエストしてくれるのが

『卵焼き食べた〜い』

卵焼きって、毎回出来具合が違います。

100均で売っていた、卵焼き用のフライパンで作ってますが、

上手にできる時と、ちょっと失敗気味な時があります。

どっちかというと、苦手なほうですが

最近、作る頻度が増えてだいぶ上手に焼けるようになりました。

先日、いつもは油をひいてやるのですが

油がちょうど無くなって、バターで焼きました。

個人的には、ちょっとバターの味がしすぎて美味しくないかも?

と思ったのですが、

娘みいの感想は・・・

『バターのほうが絶対美味しい!』

とのこと。

それからは、娘の卵焼きを作る時は

バター味で作っています。

ちょっとした失敗も時には次に向けてのステップになったりするなと思います。

あとは、継続。

料理も継続してこそどんどんアイデアが浮かんだり

美味しいものを作れたり。

ちょっとさぼってキッチンに久々に立ったりすると・・・

(あ。何作ろうか。えーと。ん〜。)

自分が作れるはずのメニューもすぐに思い浮かばなかったりします。

何でも、継続していく事によって来る力ってあるんだなと思います。

何でも継続、最後まで、そして何より楽しくやっていきたいです。

 

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月明洞

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